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Tempo de preparo:

01:30 min

Rendimento:

2 porções
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INGREDIENTES  

06 bolas de sorvete (creme, doce de leite etc)
300g de farinha Láctea
03 claras ligeiramente batidas
Óleo para fritar
Cobertura para sorvete ao seu gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Faça bolas de sorvete o mais redondinhas que você conseguir (é preciso estar beeem gelado, durinho). Role-as na farinha láctea, uma de cada vez, e deixe no freezer por pelo menos 2 horas.
    2. Retire-as do freezer e passe na clara batida. Em seguida passe novamente na farinha láctea. Leve a freezer por mais 2 horas
    3. Faça isso mais uma ou duas vezes
    4. Após realizado este processo, frite as bolotas em óleo bem quente. Bem rapidinho, alguns segundos bastam para dourar a casquinha.
    5. Sirva o sorvete frito rapidamente com a calda de sua preferência.
  1. Fim

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