Name: Torta Holandesa com Prestígio
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 pacotes de biscoito tipo maisena sabor chocolate (400 g); 5 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho; 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 1 lata de leite condensado; 2 ovos (claras e gemas separadas); 100 g de coco ralado; 400 g de creme de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 200g de chocolate ao leite picado; 200g de creme de leite

Ana Maria Brogui

Envie Sua Receita

Torta Holandesa com Prestígio

Compartilhe:

Avalie:

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Cauê Magno

+ RECEITAS EM VÍDEO envie sua foto da receita

ingredientes

Massa torta
- 2 pacotes de biscoito tipo maisena sabor chocolate (400 g)
- 5 colheres (sopa) de margarina

Creme
- 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 g de coco ralado
- 400 g de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura
- 200g de chocolate ao leite picado
- 200g de creme de leite

modo de preparo

1. Triture metade do biscoito no liquidificador, adicione a margarina e trabalhe com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
2. Forre o fundo de uma forma de fundo removível de 22 cc de diâmetro e leve ao forno médio, pré aquecido, por 12 minutos.
3. Deixe esfriar.
4. Em uma panela, dissolva a amido de milho no leite, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e o coco ralado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
5. Tire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película. bata as claras em ponto de neve com batedor manual ou batedeira e adicione o açúcar, aos poucos, batendo até formar um suspiro.
6. Misture delicadamente ao creme anterior, despeje na forma, alisando com uma espátula. leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
7. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e misture com o creme de leite.
8. desenforme e espalhe o creme.
9. Decore a lateral com o restante dos biscoitos e sirva em seguida.

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Doces e Sobremesas aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por Cauê Magno através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.