Arroz carreteiro

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Arroz carreteiro
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:35 min
PT56M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

200 g de carne moida
1 cebola pequena
3 tomates médios
1 espiga de milho
1/2 maço de salsinha
óleo para refogar
sal , pimenta a gosto
300 g de arroz

MODO DE PREPARO  

    1. pique a cebola , os tomates , o milho e a salsinha
    2. na panela ,coloque um fio de óleo e cebola picada. refogue
    3. adicione a carne moida e o sal
    4. frite um pouco para dourar
    5. acrescente o tomate e mexa, refogue , mexendo sempre , até desmanchalo
    6. adicione o arroz
    7. mexa bem e acrescente água ate cobrir arroz
    8. manter sempre coberto com água . deixe cozinhando com a panela destampada , mexendo de vez em quando e acrescentando água de vez em quando
    9. após cozinhar o arroz , acrescente salsinha picada e misture . sirva com bastante caldo
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por camila ramos através deste link.
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