Bavarois Aux Fraises

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:30 min
PT48M
PT48M

Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

24 gramas de gelatina em pó ou 12 folhas
Manteiga para untar a forma
Chantily
500 gramas de morangos
200 gramas de açúcar
½ litro de leite
5 ovos

MODO DE PREPARO  

    1. Preparar um creme inglês.
    2. Juntar a gelatina amolecida na água fria ao creme
    3. Incorpore o chantily e o açúcar e adicione gelatina de morango por cima
    4. Deixe resfriar na geladeira por 12 horas
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Adulita Lossi através deste link.
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