Name: Kibe vegano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de trigo de kibe; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 xícara de alho-poro picado; Sal e temperos agosto; 100ml de azeite ou oleo; Suco de 1 limão; Óleo par fritar

Ana Maria Brogui

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Kibe vegano

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Bruna Carmo

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ingredientes

- 500g de trigo de kibe
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 xícara de alho-poro picado
- Sal e temperos agosto
- 100ml de azeite ou oleo
- Suco de 1 limão
- Óleo par fritar

modo de preparo

1. Hidrate o trigo para kibe em agora morna por 1 hora
2. Retire toda a agua do trigo para kibe
3. Acrescente os demais ingredientes e misture bem
4. Faça o kibe com as mãos
5. Frite

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