Bolo de chocolate com mousse de Maracujá

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Tempo de preparo:

00:40 min

Rendimento:

12 porções
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INGREDIENTES  

Massa
4 ovos
1 xícara de açucar
1 xícara de leite
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 Colher (sopa) bem cheia de fermento químico
Recheio
395 gramas de leite condensado ( 1 lata)
200 gramas de creme de leite ( 1 caixinha)
1 saquinho de suco em pó sabor maracujá
Cobertura
1 lata de leite condensado
5 colheres de chocolate em pó
1/2 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO  

    Separe as gemas das claras, reserve. Depois bata as claras em neve.
    1. Vá adicionando as gemas uma de cada vez sem para de bater com a batedeira.
    2. Comece a acrescentar o leite aos pouquinhos bem devagar no cantinho da batedeira
    3. Adicione o Açúcar, e o chocolate em pó. Continue batendo
    4. Por ultimo acrescente a farinha de trigo, depois deligue a batedeira e com a ajuda de uma colher coloque o fermento e mecha.
    5. Unte a forma e leve em fogo 180° C por aproximadamente 40 minutos
    Recheio
    6. Junte todos os ingredientes do Recheio do Liquidificador, bata até ter uma mistura uniforme (uns 3 minutinhos é o suficiente)
    7. Leve para geladeira
    Cobertura
    8. Junte todos os ingredientes da cobertura numa panela e mecha constantemente até começar a soltar do fundo da panela
    Montagem
    9. Coma ajuda de uma faca grande corte o bolo em camadas, passe o recheio, e finalize com a cobertura. Levando a Geladeira até gelar
    10. Sirva Gelado
  1. Informações adicionais:
    Receita minha.
  2. Fim

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