bolo de fúba cozido
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 70 minutos
enviada por: Antonio Sousa
ingredientes
- - 2 xícaras (chá) de fúba fino
- - 4 ovos
- - 2 xícaras (chá) de açúcar (320 gramas)
- - 2 xícaras (chá) de leite (480 ml.)
- - 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml.)
- - 1/2 xícara (chá) de manteiga (100 gramas)
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Coloque em uma panela o leite,o açúcar,o óleo e o fúba e leve para ferver em fogo baixo,mexendo sem parar.desligue.
- 2. Coloque a mistura em uma tigela para esfriare acrescente os ovos,a manteiga e o fermento.misture.
- 3. Coloque a massa em uma forma (22 cm.) untada e enfarinhada eleve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.
- 4. Espere esfriar e sirva.
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