Bolo maçã do amor
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Camila Dias
ingredientes
- - 4 ovos
- - 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- - 2 xícaras de açúcar
- - 3 maçãs fatiadas
- - 1 xícara de groselha
- - 100 g de manteiga
- - 1 iogurte natural
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
- - Manteiga e açúcar para untar a forma
modo de preparo
- 1. Comece untando a forma que irá usar com manteiga e açúcar
- 2. Espalhe na forma as fatias de maçã por toda forma e após isso adicione a groselha por cima das maçãs, delicadamente
- 3. Reserve
- 4. Separe as claras das gemas
- 5. Na batedeira faça as claras em neve com as claras dos ovos
- 6. Reserve
- 7. Na batedeira agora bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme branquinho e leve
- 8. Sem parar, adicione a farinha de trigo aos poucos e o iogurte
- 9. Desligue a batedeira e adicione as claras em neve e o fermento e misture com a ajuda de uma colher, delicadamente
- 10. Coloque a massa do bolo na forma por cima das maçãs e da groselha
- 11. Leve ao forno pré-aquecido, 200 graus, por mais ou menos 40 minutos ou até estar pronto, fique ligado!
- 12. Bom apetite
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