Broa Mineira

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Broa Mineira
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:50 min
PT80M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

1 xícara de açúcar
1 xícara de Leite
1 1/2 xícara de fubá
1/2 xícara de gordura vegetal hidrogenada
2 ovos

MODO DE PREPARO  

    1. Aqueça o forno em temperatura média.
    2. Ponha o leite, o açúcar e a gordura vegetal numa panela e leve ao fogo e deixe ferver.
    3. Junte o fubá e mexa até soltar do fundo da panela.
    4. Retire do fogo e deixe amornar.
    5. Quebre um ovo por vez e misture com a colher de pau até obter uma massa uniforme.
    6.  Retire pequenas porções (duas colheres e meia de sopa) e passe numa xícara com fubá, mexendo até formar bolas.
    7. Ponha na assadeira untada e leve ao forno por 40 minutos.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por jessica nayara silva viana através deste link.
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