Calda de chocolate especial

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Ana Jorge

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ingredientes

  • - ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • - 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
  • - 2 colheres (sopa) de glicose de milho
  • - 200 ml de leite
  • - raspas de chocolate ao leite
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • - 2 colheres (chá) de extrato de baunilha

modo de preparo

  • 1. Adicione todos os ingredientes (exceto a baunilha) em uma panela e leve ao fogo médio. mexa sem parar até formar bolhas e engrossar. cerca de 5 minutos
  • 2. Retire do fogo, adicione a baunilha. misture bem. deixe esfriar e transfira para um pote de vidro hermético
  • 3. Mantenha refrigerado e reaqueça quando necessário
  • Informações adicionais:
  • Dura uns 15 dias na geladeira.

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