Name: Merengue suiço
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 claras de ovo; 2 xícaras (chá) de açúcar (320gramas)

Ana Maria Brogui

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Merengue suiço

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Antonio Sousa

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ingredientes

- 4 claras de ovo
- 2 xícaras (chá) de açúcar (320gramas)

modo de preparo

1. Leve em banho maria as claras e o açúcar mexendo sem parar,e deixe por mais ou menos 10 minutos ou ate que você passe os dedos e não sinta mas granulos de açúcar.
2. Coloque a mistura na batedeira e bata por 10 minutos,até que dobre de volume e esfrie.

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