Name: Chantily
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de essência de baunilha; Saco de confeiteiro com bico; Forma untada com papel manteiga

Ana Maria Brogui

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Chantily

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Marcos Pereira

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ingredientes

Meio litro de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha

Complemento
- Saco de confeiteiro com bico
- Forma untada com papel manteiga

modo de preparo

Coloque o creme de leite, o açúcar e a baunilha na batedeira e bata em velocidade máxima por mais ou menos 5 minutos, só até o creme encorporar
1. *atenção para não bater demais, se não pode virar manteiga!

Fica a dica
2. se você quiser congelar o seu chantilly,
3. Coloque o creme em um saco de confeiteiro e faça bolinhas espaçadas em uma forma forrada com papel manteiga. depois é só levar ao freezer.

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