Cheesecake de morango
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 100 minutos
enviada por: Bruno Rafael
ingredientes
- 200g de biscoito maisena
- - 100g de manteiga
- Recheio
- - 5 ovos
- - 400g de ricota
- - 1 copo de requeijão cremoso
- - 1 xícara de açúcar
- - 1 colher (chá) de essencia de baunilha
- - Raspas de limão
modo de preparo
- Massa
- 1. Bata os biscoitos no liquidificador aos poucos, até formar uma farinha
- 2. Retire, coloque num recipiente , adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter um farofa grossa
- 3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de abrir ,pressionando a massa com os dedos
- 4. Depois leve para gelar
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