Costelinha de Porco estilo
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Amanda Gehm
ingredientes
- - 01 Costela inteira sem pele;
- - 01 cebola;
- - 05 dentes de alho;
- - Ervas finas;
- - Sal grosso;
- - Vinagre de arroz;
- - 03 batatas;
- - Molho Barbecue.
modo de preparo
- 1. Marinar a costela com os temperos (cebola, alho, ervas finas, sal grosso, vinagre de arroz), por aproximadamente 05 horas;
- 2. Após, escaldar a costela com água fervente (para selar), embalar com papel alumínio e levar para assar em fogo médio por aproximadamente 01 hora;
- 3. Abrir o papel alumínio e pincelar o molho barbecue por toda a costela;
- 4. Colocar em volta as batatas cortadas em rodelas e levar para assar por aproximadamente mais 20 ou 30 minutos.
- Informações adicionais:
- O tempo que a costela vai ficar no forno, pode variar conforme o tamanho da costela e a capacidade do forno.
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