Costelinha de Porco estilo

Costelinha de Porco estilo

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Amanda Gehm

ingredientes

  • - 01 Costela inteira sem pele;
  • - 01 cebola;
  • - 05 dentes de alho;
  • - Ervas finas;
  • - Sal grosso;
  • - Vinagre de arroz;
  • - 03 batatas;
  • - Molho Barbecue.

modo de preparo

  • 1. Marinar a costela com os temperos (cebola, alho, ervas finas, sal grosso, vinagre de arroz), por aproximadamente 05 horas;
  • 2. Após, escaldar a costela com água fervente (para selar), embalar com papel alumínio e levar para assar em fogo médio por aproximadamente 01 hora;
  • 3. Abrir o papel alumínio e pincelar o molho barbecue por toda a costela;
  • 4. Colocar em volta as batatas cortadas em rodelas e levar para assar por aproximadamente mais 20 ou 30 minutos.
  • Informações adicionais:
  • O tempo que a costela vai ficar no forno, pode variar conforme o tamanho da costela e a capacidade do forno.

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