Coxinhas de Frango ao Molho Barbecue

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Tempo de preparo:

01:05 min

Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

1kg de Coxinhas de Frango (tupipa)
2 colheres (sopa) de Chimichurri (seco)
1 colher (sopa) de Sal
1 colher (sopa) de Azeite
1 Litro de Água
½ colher (chá) de Páprica Doce
½ cebola
2 Dentes de Alho
Molho de Pimenta (a gosto)
Molho Barbecue (a gosto)

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MODO DE PREPARO  

    1. Coloque as coxinhas bem limpinhas em uma tigela e junte 1 colher (sopa) de Sal, 2 colheres (sopa) de Chimichurri, 1 colher (sopa) de Azeite, ½ colher (chá) de Paprica Doce, algumas gotas de molho de pimenta, ¼ de cebola e 2 dentes de alho picados.
    2. Junte 1 litro de água e deixe o frango nessa marinada por pelo menos 20 minutos.
    3. Para empanar tempere a farinha (rosa, integral ou mandioca) com ¼ de colher (chá) de Sal, ¼ colher (chá) de Paprica Doce, ¼ colher (chá) de Pimenta do Reino.
    4. Retire as coxinhas da marinada e com o frango bem úmido empane na farinha temperada.
    5. Acomode as coxinha já empanadas em uma forma forrada com papel alumínio e untada com azeite e leve para assar na temperatura mais alta que seu forno tiver por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
    6. Retire as coxinhas do forno, pincele bastante molho barbecue de ambos os lados e volte para o forno por 15 minutos.
  1. Informações adicionais:
    Fonte:Receitas de Minuto
  2. Fim

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