Coxinha de asa gratinada

Coxinha de asa gratinada
Coxinha de asa gratinada
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:00 min
PT160M
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Rendimento:

8 porções
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INGREDIENTES  

(1kg) Coxinhas das Asas descongeladas
1 colher (sobremesa) de margarina cremosa sem sal para untar
4 cebolas descascadas e cortadas em rodelas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída gosto
4 colheres (sopa) de mostarda
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 gema
4 colheres (sopa) de parmesão ralado

MODO DE PREPARO  

    1. Em um refratário próprio para forno untado com margarina, acomode as cebolas; por cima, coloque as coxinhas e tempere com o sal, a pimenta e a mostarda. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno a 180ºC por 30 minutos;
    2. Em um recipiente, misture o creme de leite, a gema e o parmesão. Retire o papel-alumínio do refratário e regue as coxinhas com o creme; asse por mais 20 minutos, até gratinar.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Bruno Augusto Junges Casagrande através deste link.
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