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Tempo de preparo:

00:30 min

Rendimento:

1 porções
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INGREDIENTES  

1 litro de leite
1 fava de baunilha
10 ovos
500gr de açúcar
70gr de maizena

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MODO DE PREPARO  

    1. Coloque o leite numa panela.
    2. Corte a fava de baunilha pela metade, retire as sementes e coloque as sementes e a outra metade da fava na panela junto com o leite até ferver.
    3. Separo as gemas das claras dos ovos e coloco as gemas com o açúcar para bater numa batedeira até os ovos ficarem claros.
    4. Coloque 1/3 do leite enquanto estiver batendo.
    5. Coloque 70gr de maizena e volte a bater mais um pouco.
    6. Enquanto estiver batendo, coloque o resto do leite.
    7. Após esse processo, coloque o creme numa panela e leve ao fogo baixo até o creme ficar denso, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela,
  1. Fim

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