Name: Creme de Limokolata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite; 3 gemas; 3 colheres de sopa amido de milho; Suco e as raspas de 1 limão; 2 latas de creme de leite; 300 gramas de chocolate meio amargo

Ana Maria Brogui

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Creme de Limokolata

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Frederico Wehner

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ingredientes

Creme de limão:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa amido de milho
- Suco e as raspas de 1 limão

Creme de chocolate:
- 2 latas de creme de leite
- 300 gramas de chocolate meio amargo

modo de preparo

Creme de limão:
1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido.
2. Leve ao fogo baixo até virar um creme e desligue.
3. Quando o creme estiver morno, acrescentes as raspas e o suco de limão.
4. Misture bem e coloque em um refratário e reserve.

Creme de chocolate:
5. Derreta o chocolate no microondas.
6. Depois de derretido, acrescente as 2 latas de creme de leite sem o soro.
7. Mexa bem e coloque sobre o creme de limão.
8. Leve para gelar até o momento de servir.

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