Cueca virada
rendimento: 50 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Pedro Kukel
ingredientes
- - 3 ovos
- - 3 colheres de açúcar
- - 2 colheres de margarina
- - 1 colher de pinga
- - 1 pitada de canela
- - 1/2 copo de leite morno
- - 1 colher de fermento "royal"
- - Farinha de trigo
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Colocar a fermento no leite morno
- 2. Colocar todos os ingrediente em uma tigela e acrescentar o fermento com o leite
- 3. Misturar farinha de trigo até a consistência da massa, "a pinga é para que fique mais seca sem muita gordura"
- 4. Esticar a massa, e recortar em triângulos, fazer um pequeno corte no centro e virar a ponta por dentro do buraco
- 5. Depois de cortá-lo é só fritar
- 6. Polvilhe açúcar e canela
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