Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peito de frango cortado em cubos; 1/2 cebola; 2 colheres de margarina ou manteiga; 1 tomate; 1 vidro de champignon; 1 lata de creme de leite; 1 colher de catchup; sal e tempero a gosto

Ana Maria Brogui

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Estrogonofe de frango

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Luis Castro

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ingredientes

- 1 peito de frango cortado em cubos
- 1/2 cebola
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 1 tomate
- 1 vidro de champignon
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de catchup
- sal e tempero a gosto

modo de preparo

1. Refogar o frango com cebola e margarina
2. Após cozinhar o frango acrescentar o tomate, champignon e o creme de leite
3. Adicione o catchup
4. Mexer bem e aguardar até ferver
5. Retire do fogo e sirva

Informações adicionais:
Pode ser acompanhado por arroz e batata palha.

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