Filé de frango frito sem óleo

Filé de frango frito sem óleo
Filé de frango frito sem óleo
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:25 min
PT40M
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Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

1 xícara de água
1/2 cebola em rodelas
2 colheres de cebola ralada
2 dentes de alho
Tempero a gosto
4 filés de frango limpos

MODO DE PREPARO  

    1. Dê umas batidinhas com socador no filé para que eles abram e fiquem macios
    2. Tempere a seu gosto
    3. Na frigideira, coloque 2 dentes de alho amassados e a cebola ralada com uma colher de água
    4. Coloque os bifes, virando e acrescentando água sempre que esta secar da frigideira
    5. Faça isso até os bifes estarem “cozidinhos”
    6. No final, deixe a água secar e vai passando os bifes com garfo no temperinho que vai dourando, sempre virando os bifes
    7. Deixe-os bem douradinhos
    8. Acrescente as cebolas em rodelas para elas murcharem
    9. Se preferir, tire os bifes e coloque as cebolas com mais um pouquinho de água neste temperinho e jogue por cima dos bifes
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Fernanda Xavier através deste link.
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