Filé de Frango Requintado
rendimento: 2 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Cauê Magno
ingredientes
- - 1 kg de Filé de frango
- - 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
- - 1 lata(s) de creme de leite
- - Quanto baste de mussarela
- - 1 unidade(s) de tomate picado(s)
- - Quanto baste de azeitona verde picada(s)
- - Quanto baste de salsinha picada(s)
- - Quanto baste de cebolinha verde picada(s)
- - Quanto baste de azeite
modo de preparo
- 1. Frite refogando os filés de frango (corte-os a seu gosto) numa panela com alho, cebola, pimenta, salsinha, etc.
- 2. Quando eles começarem a ficar douradinhos coloque água e a mistura de sopa de cebola seguindo as instruções do pacote e deixe cozinhando um pouco para engrossar e tomar gosto.
- 3. Depois de engrossado, coloque o creme de leite e mexa bem.
- 4. Numa fôrma de alumínio espalhe um molho vinagrete do seu gosto ( tomate, azeitona, cebolinha picadinha, salsinha, azeite, sal, pimenta e um pouco de vinagre)e despeje o frango com o caldo todo na fôrma ( fica um pouco líquido) e cubra com fatias de mussarela.
- 5. Leve ao forno ( + ou - 10 minutos) para gratinar o creme de leite e encorpar o prato.
- 6. Sirva com arroz branco e batatas fritas ou palha.
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