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Tempo de preparo:

00:35 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

400g de peito de frango em cubinhos
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho amassados
80ml de café coado
200ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho
2 colheres de sopa de queijo ralado de sua preferência
Sal e pimenta do reino a gosto

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MODO DE PREPARO  

    1. Tempere o frango com o alho, pimenta do reino preta moída e sal.
    2. Refogue a cebola picada no óleo em uma panela com fogo médio
    3. Quando a cebola estiver dourada adicione o frango e deixe fritar por uns 7 minutos, mexendo sempre.
    4. Quando o frango estiver todo frito, adicione o café.
    5. Deixe o café evaporar um pouco, por uns três minutos.
    6. Junte o creme de leite fresco, o queijo ralado e o amido de milho já dissolvido no leite
    7. Mexa sem parar em fogo baixo, até o molho ficar no ponto de creme
    8. Acerte o sal e a pimenta, acrescente o cheiro verde e sirva!
  1. Fim

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