Name: Minipizza de Ricota
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150g de manteiga; 150g de ricota; 1 pitada de sal; Farinha de trigo para dar o ponto da massa; 2 tomates cortados em cubinhos; 200g de muçarela fatiada; Orégano; Azeite de oliva; Sal

Ana Maria Brogui

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Minipizza de Ricota

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Lucas Magalhães

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ingredientes

Massa
- 150g de manteiga
- 150g de ricota
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo para dar o ponto da massa

Recheio
- 2 tomates cortados em cubinhos
- 200g de muçarela fatiada
- Orégano
- Azeite de oliva
- Sal

modo de preparo

Massa
1. Em uma tigela sove a manteiga, ricota e o sal, juntando farinha de trigo aos poucos até obter uma massa macia e lisa
2. Deixe repousar por 30 minutos
3. Abra discos da massa do tamanho de sua preferência

Recheio
4. Sobre os discos disponha o tomate, sal, pedaços de muçarela, azeite e orégano

Preparo
5. Leve ao forno quente por 10 minutos ou até derreter o queijo

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