nhoque da sorte

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:40 min
PT64M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

1kg de batata cozida em água e sal
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de sal
2 xícaras (chá) de amido de milho
molho de tomate de sua preferência
queijo ralado

MODO DE PREPARO  

    1. passe a batata ainda quente no espremedor. acrescente a margarina, o ovo, o sal e amasse.
    2. acrescente, aos poucos, o amido de milho e misture bem.
    3. faça cordões coma massa na espessura de um dedo, sobre a mesa enfarinhada e corte pedaços de 2cm.
    4. cozinhe os nhoques, aos poucos, em 6 xícaras (chá) de água fervente, com uma pitada de sal e uma colher (sopa) de óleo.
    5. retire com escumadeira quando subirem à superfície.
    6. coloque em uma travessa; cubra com molho de sua preferência e queijo ralado
  1. Informações adicionais:
    livro: cozinhando fácil
  2. Fim

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Esta receita foi enviada por maicon magalhaes através deste link.
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