Nugguets de massa de banana verde e peixe

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Tempo de preparo:

00:30 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

3 xícaras de massa de banana verde
1 colher de sobremesa de fermento químico
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de cebola ralada
1 xicara de peixe picado
1 pitada de pimenta
1 colher de sobremesa de sal
1 gema
1 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo para fritar

MODO DE PREPARO  

    1. Acrescentar a biomassa: a gema, a cebola ralada, o sal, a pimenta, o leite, o fermento, a farinha de trigo, acrescentar por ultimo o peixe picado, misturar tudo muito bem.
    2. Fazer pequenas bolinhas, passar na farinha de rosca, no ovo e na farinha de rosca novamente, achatar nas palmas das mãos, até dar a forma de nugguets.
    3. Untar com um pouco de óleo uma fritadeira e fritar os nugguets.
  1. Fim

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