Pimentão recheado
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Amalia Helena
ingredientes
- - 5 pimentões crus inteiros
- - 1/2 kg de carne moída
- - 1 caldo de carne
- - 1 cebola picada
- - azeite a gosto
- - 100g de requeijão (opcional)
modo de preparo
- 1. Faça uma cavidade no pimentão e reserve
- 2. Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o caldo de carne e a carne
- 3. Se desejar, adicione requeijão à carne para mais cremosidade
- 4. Coloque o recheio ainda quente nas cavidades dos pimentões
- 5. Se preferir, polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio para gratinar por 15 minutos
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