Ovos mexidos de café da manhã

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Tempo de preparo:

00:05 min

Rendimento:

2 porções
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INGREDIENTES  

INGREDIENTES
4 ovos
1 colher sopa de manteiga
100 ml de leite
Sal

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MODO DE PREPARO  

    1. MODO DE PREPARO
    2. Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga
    3. Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos
    4. Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo
    5. A clara vai cozinhar primeiro que a gema
    6. Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite
    7. Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso
  1. Fim

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