Panqueca saudável de abobrinha

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

1/2 xícara de abobrinha brasileira ralada
1 ovo batido
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de maionese light
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 colher (sopa) de óregano
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Em um recipiente misture a abobrinha, o ovo, a cebola e a maionese. Junte a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta.
    2. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque com uma concha a massa.
    3. Frite até dourar.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Adulita Lossi através deste link.
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