Baião de dois
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Cauê Magno
ingredientes
- - 1/2 kg de feijão verde
- - 1 paio cortado em rodelas
- - 2 tabletes de caldo de carne
- - 1 cebola ralada
- - 1 dente de alho amassado
- - 3 colheres (sopa) de óleo
- - 1/2 colher (sopa) de coento picado
- - 2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido
- - 150 g de queijo de coalho cortado em fatias finas
modo de preparo
- 1. Deixe o feijão de molho de véspera
- 2. No dia seguinte cozinhe-o juntamente com o caldo de carne e 2,5 litros de água fria
- 3. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora
- 4. Em outra panela doure a cebola e o alho, no óleo
- 5. Junte o coento e o arroz e refogue bem
- 6. Acrescente o feijão já cozido, juntamente com o caldo
- 7. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até que o arroz fique cozido, úmido e com consistência cremosa
- 8. Cubra o arroz com as fatias de queijo
- 9. Tampe a panela novamente e deixe que o vapor derreta o queijo
- 10. Sirva
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Prato Principal aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
- - Peito de peru com queijo cremoso gratinado na travessa
- - Filé mignon ao molho gorgonzola e tomates recheados
- - A melhor receita de torta de frango fácil do mundo
- - Cassoulet Rápido
- - Roast Beef perfeito e bem suculento
- - Hambúrguer de soja
- - Risoto de Calabresa
- - Rocambole de carne com bacon muito recheado
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.