Pão de queijo
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Gabrielle Pereira
ingredientes
- - 500 g de polvilho azedo.
- - 1 copo de leite (200 ml).
- - 1 copo de óleo (200 ml).
- - 1 colher de sopa de margarina.
- - 1 colher de sobremesa de sal.
- - 350 g de queijo minas duro ralado grosso.
- - 5 ovos batidos.
- - 150 g de farinha de milho amolecida em um pouco de água.
modo de preparo
- 1. Meça e separe todos os ingredientes.
- 2. Ferva o leito com o óleo e escalde o polvilho numa vasilha grande.
- 3. Junte a farinha de milho e os demais ingredientes e vá amassando com as mãos para que fique com liga.
- 4. A massa deve ficar mole e, se necessário, acrescente mais um ovo.
- 5. Unte as mãos com óleo e modele os pães em formato pequeno.
- 6. Unte uma assadeira grande acomode as bolinhas, espaçadamente.
- 7. Asse em forno quente até dourarem.
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