Pudim de Queijo Cremoso
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Amanda Lima
ingredientes
- - 10 colheres das de sopa de açucar
- - 1 xícara de queijo ralado
- - 1/2 colher das de sopa de manteiga
- - 1/2 colher das de sopa de farinha de trigo
- - 4 ovos
- - 1 xícara de leite
modo de preparo
- 1. Bater o açucar com a manteiga, juntar as gemas e continuar batendo, juntando o queijo ralado, a farinha de trigo e as claras batidas em neve e em último lugar, junte o leite.
- 2. Depois de bem misturada a massa, colocar na forma untada com o açucar caramelizado. cozinhar em banho maria até que a massa fique consistente.
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