Sanduíche de batata e ovo cozido

Sanduíche de batata e ovo cozido
Sanduíche de batata e ovo cozido
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:45 min
PT72M
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Rendimento:

5 porções
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INGREDIENTES  

20 pães de forma
2 batatas cozidas e passadas pelo espremedor
1 colher de sopa de margarina
8 ovos cozidos e amassados com o garfo
3 colheres de sopa de picles picadinho
2 colheres de sopa de óleo
1 vidro de maionese
1 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Sal

MODO DE PREPARO  

    1. Misture as batatas com metade do leite, o sal e a margarina
    2. Acrescente metade dos ovos, os picles, o óleo e misture bem até obter uma pasta consistente
    3. À parte, umedeça as fatias de pão no restante do leite misturado com o queijo
    4. Disponha as fatias de pão umedecidas, intercaladas com a pasta, até terminar
    5. Passe na superfície a maionese
    6. Cubra com o restante dos ovos
    7. Decore a gosto
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Mayara Silva Araujo através deste link.
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