Torta de frango com catupiry da mamãe

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Tempo de preparo:

00:35 min

Rendimento:

9 porções
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INGREDIENTES  

Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão
1 xícara de azeitonas pretas picada
150 g de queijo mussarela cortado em tiras
150 g de presunto cortado em tiras
1 lata de seleta de legumes ou milho verde
1 bisnaga de catupiry
Massa da torta
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
3 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó

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MODO DE PREPARO  

    Recheio
    1. Dourar o frango já desfiado no alho e na cebola, misturar todos os outros ingredientes (menos o catupiry) e mexer em fogo baixo até que fique como um creme e reservar
    Massa
    2. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
    3. Untar a forma ou marinex com manteiga e polvilhar com farinha de rosca
    4. Colocar metade da massa, rechear com o creme de frango, cobrir o creme de frango com o catupiry
    5. Colocar a outra metade da massa e levar ao forno médio/baixo até que quando furada com o garfo esteja assada
  1. Fim

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