Name: Abobrinha recheada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150g de carne moída; 1 abobrinha italiana; 20g de milho verde; 20g de ervilha congelada ou fresca; 20g de vagem; 1 cenoura; Sal, orégano, azeite a gosto

Ana Maria Brogui

Abobrinha recheada

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Felipe Muratore

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ingredientes

- 150g de carne moída
- 1 abobrinha italiana
- 20g de milho verde
- 20g de ervilha congelada ou fresca
- 20g de vagem
- 1 cenoura
- Sal, orégano, azeite a gosto

modo de preparo

1. Faça um refogado de carne moída com os legumes
2. Corte a abobrinha ao meio e retire o miolo em formato de canoinha
3. Dê uma fervura rápida e reserve
4. Refogue a cebola, tomate, alho
5. Recheie a abobrinha com o refogado e sirva

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