Arroz de carreteiro

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Arroz de carreteiro
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

5 xícaras de arroz
1 cebola grande picada
1/2 xícara de óleo
500 gramas de carne seca ou charque
sal a gosto
pimenta a gosto
2 tomates picados

MODO DE PREPARO  

    1. esquente o óleo
    2. acrescente a cebola e os tomates
    3. em seguida coloque a carne cortada em tirinhas e o arroz
    4. refogue por mais 8 minutos
    5. coloque a água até cobrir toda a mistura
    6. acrescente o sal, mas lembre que o charque já é salgado
    7. sirva
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Rodrigo Rosario Gomes Junior através deste link.
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