Name: bolinho de arroz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de arroz cozido; óleo para fritar; 2 colheres (sopa) de salsinha ou coentro picado; 50 gramas queijo ralado; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Ana Maria Brogui

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bolinho de arroz

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rendimento: 25 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Marcia Silva

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ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- óleo para fritar
- 2 colheres (sopa) de salsinha ou coentro picado
- 50 gramas queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

modo de preparo

1. Em uma bacia misture todos os ingredientes ate ficar uma massa firme que de para moldar
2. Modele os bolinhos
3. Frite em oleo quente ate que fiquem dourados e escorra em um papel absorvente

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