Name: Bolinho de carne moída recheado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne moída (Patinho é uma boa carne para essa receita); 1/2 cebola ralada; 1 ovo; 1 xícara (chpa) de trigo; Queijo muçarela ralado; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Bolinho de carne moída recheado

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Luiz Luiz

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ingredientes

- 500g de carne moída (Patinho é uma boa carne para essa receita)
- 1/2 cebola ralada
- 1 ovo
- 1 xícara (chpa) de trigo
- Queijo muçarela ralado
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Misture a carne com o sal, cebola, ovo e o trigo
2. Mexa bem até ficar bem firme
3. Pegue uma porção na mão e aperte até ficar parecido com um hambúrguer
4. Coloque queijo ralado no centro e feche formando um bolinha
5. Fritem óleo quente até dourar
6. Sirva com limão

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