Ana Maria Brogui

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Bolo de aniversário

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Robson Robson

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ingredientes

4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ½ copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
- 4 colheres (café) de pó royal
- gotas de baunilha

Recheio de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 10 colheres de leite em pó

modo de preparo

Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco
1. Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de baunilha, bata bem
2. Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos
3. Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
4. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie

Recheio
5. Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga
6. Junte o leite condensado e, por último, o leite em pó
7. Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e cobertura pode ser chocolate branco ou preto

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