Name: Sopa de Ervilha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de carne de músculo; 1 pacote de 500 g de ervilha seca; 2 cebolas; Sal a gosto; 1 cubo de caldo de legumes; 5 batatas; Salsinha a gosto

Ana Maria Brogui

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Sopa de Ervilha

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Felipe Murari

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ingredientes

- 1/2 kg de carne de músculo
- 1 pacote de 500 g de ervilha seca
- 2 cebolas
- Sal a gosto
- 1 cubo de caldo de legumes
- 5 batatas
- Salsinha a gosto

modo de preparo

1. Deixe cozinhar a ervilha, a carne, a cebola picada, o cubo de caldo de legumes e o sal, até que a carne fique macia e a ervilha cozida
2. Depois acrescente as 5 batatas cortadas em onda, deixe cozinhar até que a batata se desmanche
3. Acrescente a salsinha e sirva

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