Name: Bolo salgado de cenoura
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de leite; 4 ovos; Sal a gosto; 1 xícara de chá de maisena; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara de chá de aveia em flocos; 2 cenouras; 1 colher de salsa picada

Ana Maria Brogui

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Bolo salgado de cenoura

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Ellen Landim

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ingredientes

- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de maisena
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 2 cenouras
- 1 colher de salsa picada

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, sal, a maisena, a farinha e o fermento
2. Transfira para uma tigela e misture o restante dos ingredientes
3. Leve para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos

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