Cookie Na Frigideira

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:25 min
PT40M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

100 g de manteiga em pedaços (1 xícara de chá)
150 g de açúcar (¾ xícara de chá)
150 g de farinha de trigo (1 xícara de chá)
½ colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
40 g de nozes picadas (1/3 xícara de chá)
75 g de chocolate meio amargo em gotas (½ xícara de chá)
20 g de nozes picadas (¼ xícara de chá)
25 g de chocolate meio amargo em gotas (2 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO  

    1. Numa frigideira antiaderente que possa ir ao forno coloque 100 g de manteiga em pedaços e leve ao fogo médio até derreter quase completamente.
    2. Apague o fogo e junte 150 g de açúcar e misture bem.
    3. Junte 150 g de farinha de trigo, ½ colher (chá) de fermento em pó, 1 ovo, 40 g de nozes picadas, 75 g de chocolate meio amargo em gotas, misturando bem a cada ingrediente adicionado.
    4. Salpique 20 g de nozes picadas e 25 g de chocolate meio amargo em gotas e leve para assar em forno baixo pré-aquecido a 180°C por +/- 25 minutos.
    5. Retire do forno, deixe amornar por uns 10 minutos e sirva em seguida com sorvete.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Claudia Andrade Amorim através deste link.
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