Creme de alho para churrasco
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Gabriel Bussi
ingredientes
- - 3 dentes de alho
- - 1 ovo
- - 5 gotas de limão
- - 5 gotas de limão
- - Óleo de soja o quanto baste
modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador (desde que não seja muito potente, senão a receita fica muito líquida e não adquire o ponto), pode bater no mixer ou miniprocessador, o alho e os ovos, deixe misturar bem, em seguida adicione as gotas de limão, o sal e, aos poucos, coloque o óleo e bata
- 2. Preste atenção na consistência, como se fosse fazer uma maionese caseira
- 3. Adicione o óleo e bata, até adquirir a consistência de um creme parecido com maionese
- 4. Use esse creme de alho para passar nas carnes ou para fazer pão de alho caseiro, faça cortes no pão francês em várias fatias, superficialmente, passe o creme de alho nos pães e leve à churrasqueira
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