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Cuca de Farofa

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: João Hoepers

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ingredientes

Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite

Farofa
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 200g de margarina

modo de preparo

Creme
1. Coloque todos os ingredientes, menos o creme de leite, em uma panela e leve ao fogo
2. Cozinhe esse creme como se fosse um mingau, retire do fogo e coloque o creme de leite

Farifa
3. Coloque os ingredientes em uma tigela, misture até formar uma farofa
4. Em seguida, unte uma forma e jogue metade da farofa depois o creme e por último o restante da farofa
5. Leve ao forno em 220º até a farofa estiver crocante
6. Deixe esfriar e sirva

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