Doce de Leite De Pedaço

Doce de Leite De Pedaço
Doce de Leite De Pedaço
Brasileira
5150
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Tempo de preparo:

01:00 min
PT160M
PT160M

Rendimento:

32 porções
Conversão de medidas

INGREDIENTES  

4 litros de leite
8 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO  

    1. Leve tudo ao fogo e mexa bem até dissolver o açúcar.
    2. Deixe ferver até desprender do fundo da panela.
    3. Para saber o ponto: num copo com água, coloque um pouco do doce até que forme algumas bolinhas ponto de bala.
    4. Depois, bata bastante até dar o ponto de corte.
  1. Fim

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