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Tempo de preparo:

00:30 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

1 xícara (chá) de Farinha de Mandioca (torrada)
5 colheres (sopa) de Bacon (picado) (usei 3 tiras)
3 colheres (sopa) de Alho poró (picado)
½ xícara (chá) de Cenoura (ralada)
3 ovos (batidos)
5 colheres (sopa) de Ervilhas (usei fresca / congelada)
1 colher (sopa) de Manteiga
Pimenta do Reino
Sal

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MODO DE PREPARO  

    1. Em uma frigideira frite o bacon até que comece a ficar levemente dourado, adicione o alho poró e frite rapidamente.
    2. Junte a cenoura ralada e frite por 1 minuto, adicione os ovos batidos e misture bem, adicione as ervilhas (descongeladas) e misture bem.
    3. Adicione a farinha, manteiga e tempere com pimenta do reino e sal a gosto misture, cozinhe por mais 2 minutos e aproveite.
  1. Fim

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