Farofa de Churrasco
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Igor Corradi
ingredientes
- - 150g de bacon picado
- - 2 ovos
- - 300g de farinha de madioca
- - 300g de farinha de milho
- - 1 cebola media picada
- - 3 dentes de alho picado
- - 2 tomate picado
- - azeite
- - vinagre
- - sal e pimenta do reino a gosto
modo de preparo
- 1. Frite o bacon até ele ficar crocante e soltar toda a gordura
- 2. Junte cebola e o alho e doure até murchar
- 3. Após isso acrescente os 2 ovos e mexa até ele fritar por completo
- 4. Adicione as farinhas depois o tomate e tempere com sal, pimenta do reino, azeite e uma colher de sopa de vinagre (opcional).
- 5. Sirva junto com sua carne de preferência
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