Pudim de leite condensado

Pudim de leite condensado

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Emanuel Mendes

ingredientes

  • Pudim
  • - 1 lata de leite condensado
  • - A medida da lata (da lata do leite condensado) de leite
  • - 3 ovos (sem a pelinha da gema)
  • Calda
  • - 1 xícara de açúcar cristal
  • - 1/2 xícara de água

modo de preparo

  • Calda
  • 1. Coloque o açúcar e a agua em uma panela e leve em fogo médio até formar um caramelo;
  • 2. Coloque o caramelo em uma forma redonda com furo e reserve.
  • Pudim
  • 3. Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 6 minutos;
  • 4. Coloque na forma com o caramelo.
  • Forno
  • 5. Coloque o pudim em forno pré-aquecido a 200 cº até que a borda esteja firme e o meio esteja um pouco mais mole;
  • 6. Cozinhar em banho maria;
  • 7. Deixe esfriar e coloque na geladeira por no mínimo 3 horas.
  • Informações adicionais:
  • O tempo de forno vária de forno para forno, mas, geralmente demora de 1 hora á 1 hora e meia de forno.

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