Fricassê de frango
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Bárbara Carvalho
ingredientes
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 lata de milho verde
- - 1 copo de requeijão cremoso
- - 100g de azeitona sem caroço
- - 2 peitos de frango desfiados
- - 200g de mussarela fatiada
- - 100g de batata palha
- - 1 xícara de água
- - 1 pitada de sal
modo de preparo
- 1. Bata no liqüidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
- 2. Refogue o creme do liqüidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
- 3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
- 4. Leve ao forno até borbulhar.
- 5. Sirva com arroz branco.
- Informações adicionais:
- As azeitonas é opcional, no lugar você também pode colocar ervilhas.
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