Name: hambúguer
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 fatias de pão de fôrma sem casca; 1 ovo; 500g de carne moída; 4 colheres (sopa) de cebola ralada; 2 dente de alho ralado; sal, pimenta do reino e cheiro-verde a gosto; óleo/azeite para untar; 150g de mussarela ralada

Ana Maria Brogui

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hambúguer

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Clara Isabel

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ingredientes

- 2 fatias de pão de fôrma sem casca
- 1 ovo
- 500g de carne moída
- 4 colheres (sopa) de cebola ralada
- 2 dente de alho ralado
- sal, pimenta do reino e cheiro-verde a gosto
- óleo/azeite para untar
- 150g de mussarela ralada

modo de preparo

1. Umedeça o pão com água, esmigalhe todos os outros ingredientes e misture ate ficar bem homogênio
2. Divida em duas partes modele e sele dos dois lados
3. Coloquem em uma forma anti-aderente ou untada com azeite/óleo
4. Polvilhe a mussarela e leve ao forno alto entre 5 e 7 minutos

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